Kluski śląskie

Skoro gotuję z tego co mam, to dziś kluseczki, bo… z rodzinnego obiadu została dość pokaźna ilość ugotowanych ziemniaków. O gulaszu z indyka, który widzisz w sąsiednim garnku, w kolejnym poście 😉 Moją podstawową obawą był fakt, że lubię ziemniaki z odrobiną masła, co mogło stanowić problem przy sporządzaniu klusków. Na szczęście jednak nie był 🙂…

Grzaniec-rozgrzewaniec (bez %)

Święta minęły, ale zima nie… I choć pogoda za oknem nie wskazuje, że jest koniec grudnia, zapowiedzi synoptyków, nie pozostawiają złudzeń. Idzie Mróz! A jakie są najlepsze na niego sposoby? Mowa oczywiście o tych gastronomicznych 😉 Może Was zdziwię, ale nie wszystkie łączą się z alkoholem 😛 Dziś zaserwuję Wam bezalkoholowego grzańca ❤ Składniki: 1…

Pyszne życzenia bożonarodzeniowe

Kochani, Życzę Wam przepysznych Świąt, spędzonych w gronie najbliższych, pełnych radości i miłości. Odpoczywajcie, nabierzcie sił do pracy i pozytywnego nastawienie na każdy dzień. 🎁🎄🌟❤️🎁🎄🌟❤️🎁🎄🌟❤️🎁🎄🌟❤️

Jabłecznik sentymentalny

Jabłka jadam rzadko, ale jak się skuszę, to na jedną z dwóch odmian: champion lub jabłka z ogrodu moich rodziców. Nie potrafię określić, co to za odmiana, gdyż drzewo stało wcześniej niż dom moich dziadków. Pytałam kiedyś babci, czy jako doświadczona gospodyni jadła kiedyś takie, odpowiedziała, że jeszcze nigdy nie trafiła na podobne. To jeden…

L’Olivo

Dziś moja recenzja małej restauracji, w klimacie typowo włoskim. l’olivo Warszawa ul. Żelazna 59A http://lolivo.waw.pl Co daje się wyczuć tuż po przekroczeniu progu restauracji, to przyjacielska atmosfera – niejednokrotnie można zostać przywitanym przez samych właścicieli Teresę i Fabrizio. Mix polsko-włoski oraz toskański szef kuchni to gwarancja pysznego włoskiego smaku. Co warto podkreślić wystrój restauracji jest…

Sałatka na winie

Czyli z tego, co się nawinie 🙂 W sam raz na bloga, w którym gotujemy z tego, co można znaleźć zwykle w lodówce. Myślę, że z okazji Świąt warto zainwestować w składniki, których akurat Ci brakuje, choć sałatka jest naprawdę banalnie prosta. Ilość jej warstw zależy tylko i wyłącznie od Ciebie, im więcej tym oczywiście smaczniej…

Kebab po mojemu

Powiecie, znowu fast food… A ja odpowiem, TAK! Bo domowy jest bardzo dobry, bo wiesz co jesz i możesz dowolnie modyfikować składniki, zgodnie z tym co lubisz 🙂 I tak właśnie postąpiłam, szykując dzisiejszą obiadokolację. Przyznam jednak bez bicia, że nie miałam zbyt wiele czasu, na przygotowanie domowej pity, dlatego użyłam gotowej. Ten kebab jest…

Wieprzowina z porem i sezamem

Pewnie już się domyślacie, że lubię dania kuchni azjatyckiej. Tym razem wygrzebałam gdzieś przepis na wieprzowinę z porem i sezamem. Co ciekawe jest to danie, które polubią nawet Ci co nie przepadają za wieprzowiną 🙂 Ja wybieram chudą świnkę, gdyż mój mąż nienawidzi żadnego rodzaju „żyłek” i tłuszczu. Ważne też jest to, aby mięso jedynie…

Bułki do hamburgerów

Choć nie tylko. Możesz je spokojnie wykorzystać również przy robieniu zwykłych kanapek. Wyglądają smakowicie, prawda? 🙂 A są naprawdę proste do przygotowania. Składniki na 6 bułek: 2,5 szklanki mąki pszennej 250ml mleka 1 łyżeczka drożdży instant 1 jajko 3/4 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru drobnego 2 łyżki roztopionego masła (wystudzonego) na wierzch: sezam 1 żółtko…

Domowe hamburgery

Sklepowe kotlety to najgorszy wybór z możliwych. Choćbyś miał/a wykorzystać do hamburgerów zwykłe mielone, zrób to! Lepsza taka wersja, niż te sztuczne placki mięsa niewiadomego pochodzenia. No to zrobiłam antyreklamę 🙂 Przejdźmy do rzeczy. Dziś podam przepis na kotlety, a w kolejnym poście na domowe bułki 🙂 Pamiętaj, kotlety muszą być grube, wtedy smakują najlepiej…

Karmelowe eklerki

Oto i one. Słodkie, piękne i przede wszystkim pyszne. Hmmm ostatnio bardzo słodko i pikantnie zrobiło się na moim blogu, ale to dobrze, bo to moje ulubione smaki. Pokażę teraz jak w pół godziny (ok z ostudzeniem ciasta, 45 minut) zrobić pyszne eklerki, bez zbędnego wysiłku czy umiejętności. Wykorzystamy do tego ciasto parzone, które niektórych…

Spaghetti z krewetkami

Ostatnio pewna osoba zainspirowała mnie, abym sięgnęła pamięcią do swojej ukochanej wersji spaghetti. Jestem, nawet nie fanką, a fanatyczką krewetek w każdej postaci, stąd moja propozycja na dziś to ich połączenie z klasycznym Aglio Olio e Peperoncino. MAKARON + KREWETKI = ❤ Wiem, wiem zaczynam być przepisowo monotematyczna 😉 Składniki na 4 osoby: opakowanie makaronu spaghetti krewetki tygrysie…