Rabarbarowo-gruszkowy crumble

Dawno nie było na blogu słodkiego przysmaku 😉 Nadrobimy, bo będąc ostatnio u mamy, upolowałam dorodny, soczyście bordowy rabarbar 🙂 Potrzebne składniki (na 4 porcje/kokilki): Owocowy spód 4 łodygi rabarbaru 1 duża gruszka szczypta cynamonu 3 łyżki cukru 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią (opcjonalnie 3 łyżeczki wanilinowego) 2 łyżki płatków migdałów Kruszonka: 70g masła 100g…

Jabłecznik sentymentalny

Jabłka jadam rzadko, ale jak się skuszę, to na jedną z dwóch odmian: champion lub jabłka z ogrodu moich rodziców. Nie potrafię określić, co to za odmiana, gdyż drzewo stało wcześniej niż dom moich dziadków. Pytałam kiedyś babci, czy jako doświadczona gospodyni jadła kiedyś takie, odpowiedziała, że jeszcze nigdy nie trafiła na podobne. To jeden…

Karmelowe eklerki

Oto i one. Słodkie, piękne i przede wszystkim pyszne. Hmmm ostatnio bardzo słodko i pikantnie zrobiło się na moim blogu, ale to dobrze, bo to moje ulubione smaki. Pokażę teraz jak w pół godziny (ok z ostudzeniem ciasta, 45 minut) zrobić pyszne eklerki, bez zbędnego wysiłku czy umiejętności. Wykorzystamy do tego ciasto parzone, które niektórych…

Bananowy song

Lubię dojrzałe banany, uważam, że są dużo smaczniejsze niż te zielone… Jednak tym razem przesadziłam, banany przejrzały 😦 Ale nic straconego! Wiecie, że takie doskonale nadają się na ciasto bananowe? Od rana, kiedy je zobaczyłam, takie biedne brązowe, wiedziałam co dziś będzie na deser 🙂 Przyznaję się, że byłam dziś również na zakupach w Lidlu…

Placuszki serowe z nutą cytrynową

Jak już wspominałam, nie lubię jak jedzenie się marnuje. Zaglądając do lodówki w poszukiwaniu produktów na śniadanie (czytaj kanapki) moje oczy skierowały się w stronę białego sera. Leżało sobie biedne opakowanie półtłustego, czekając na lepsze czasy. I nadeszły 🙂 Postanowiłam zrobić pulchne placuszki serowe z nutą cytrynową. Składniki na ok. 15 sztuk: 250g sera białego…

Deser w klimacie mango

KOCHAM SŁODYCZE! Musiałam się przyznać… Wiem, wiem, to co dziś Ci zaproponuję, nie jest najmniej kalorycznym deserem na świecie, ale za to jakim pysznym! Ale w końcu jest piątek, możesz sobie pozwolić nie tylko na relaks po całym tygodniu pracy, ale i rozpustę 😉 Zatem nie zwlekaj i bierz się do roboty! Potrzebujesz dosłownie chwili,…

Szybkie babeczki

Znasz to uczucie, kiedy siedzisz przed tv lub laptopem i nagle nachodzi Cię olbrzymia ochota na małe co nieco? I zwykle dzieje się tak wtedy, gdy w szafce ani w lodówce nie masz ani jednego ciastka lub cukierka 😦 Wiem wczoraj były słodkości, ale…wyszły co do okruszka! Ja niestety takie zachcianki miewam dosyć często, ale zamiast gotowców…

KarmeLOVE serniczki

Są takie dni, w których od miłości aż kręci się w głowie. Tak, tak – Walentynki 🙂 Nie będę powielać banałów, że miłość należy sobie okazywać każdego dnia, ale powiem jedno. Jeśli kochasz nie kupuj, zrób coś szczególnego dla ukochanej osoby (niekoniecznie musi mieć to kształt serca, aby było wyrazem uczuć – liczy się intencja)….

Pitaja, czyli smoczy owoc

Mówi się, że ten kto kocha gotować, powinien lubić wszystko. Ja zmodyfikowałabym to powiedzenie – nie tyle lubić, bo są różne gusta, a chociaż lubić próbować. Wychodzę z założenia, że jeśli chcę dobrze gotować, powinnam znać smak różnych produktów, choć nie ukrywam, że niektóre przyprawiają mnie, powiedzmy o zawrót kubków smakowych 😉 Od czasu do…