Risotto pieczarkowe

Coś prostego, choć nie tak szybkiego jakby się wydawało 🙂 bo risotto wymaga uwagi, ale skoro cierpię na bezsenność to może i Ty spróbujesz je zrobić ze mną? 😉 Skuś się, a nie pożałujesz 🙂 Niezbędne składniki: opakowanie malutkich pieczarek 250g (jak będą większe poprostu je przekrój) 2 łyżki masła szklanka ryżu (najlepiej arborio, ale…

Kurczak i warzywa w pięciu smakach

Mój ulubiony rodzaj dania, to takie które w sytuacji gdy nie masz czasu, nie zajmuje ci go wiele 🙂 Plusem tej potrawy jest także to, że ma w sobie wszystko: mięso, warzywa i smak! Potrzebne składniki (dla 4-5 osób): 8-10 kawałków górnej części nogi kurzej 6 ziemniaków 1/4 kalafiora papryka czerwona paczka mrożonej zielonej fasolki…

Zupa meksykańska

Czasem mam tak, że gdy już wybiorę się do restauracji, przyglądam się daniom, które mi podano. I nie dlatego, że doszukuję się jakiejś niespodzianki 😉 A dlatego, że zastanawiam się czy i ewentualnie jak mogłabym takowe przygotować w domu. Jakiś czas temu jadłam sycącą zupkę z mięsem mielonym, a że była z czerwoną i białą…

Leczo leczy chandrę

Nie wiem jak Ty, ale gdy widzę cukinię, od razu mam ochotę na leczo. Kojarzy mi sięz dzieciństwem, kiedy babcia robiła je na niedzielny obiad. A, że w lodówce znalazłam kilka pięknych, zielonych cukinii… 🙂  Już wiesz co będzie dziś u mnie na obiad:-) Mam jednak prośbę, nie urozmaicaj leczo ziemniakami, ani innymi dodatkami w…