Sałatka z mozzarellą

Sałatka powstała z powodu zbliżającego się terminu ważności mozzarelli… Tak, przyznaję, pomysły na posiłek często rodzą się u mnie w ten sposób 😉 ale to nie grzech! Najważniejsze żeby produkt nie wyładował w koszu albo w Twoim żołądku, gdy już się przeterminuje 😉 Potrzebne składniki (dla 3-4 osób, jako dodatek do dania): Pół opakowania roszponki…

Migdałowy dorsz

Od czasu do czasu nachodzi mnie na rybkę. Wtedy lubię ją przygotować inaczej niż poprzednim razem. Zastanawiając się nad przyprawą trafiłam na płatki migdałowe i pomyślałam… że będą idealnie pasować do dorsza, którego zakupiłam ostatnio w promocji 🙂 Niestety był ze skórą, ale jeśli macie wybór, celujcie w takiego „sauté”. Nie ma na co czekać, do roboty,…

Sałatka gyros

Gdybym nie musiała gotować dla rodziny, zapewne żywiłabym się jedynie sałatkami 😉 W lodówce znalazłam pierś z kurczaka (obowiązkowy element mięsny) i kapustę pekińską, dlatego dziś serwuję gyrosa w wersji sałatkowej! Potrzebne składniki  (na ok. 5-6 porcji): mała główka kapusty pekińskiej pojedyncza pierś z kurczaka 10 pomidorków koktajlowych 5 ogórków konserwowych pół puszki słodkiej kukurydzy…