L’Olivo

Dziś moja recenzja małej restauracji, w klimacie typowo włoskim. l’olivo Warszawa ul. Żelazna 59A http://lolivo.waw.pl Co daje się wyczuć tuż po przekroczeniu progu restauracji, to przyjacielska atmosfera – niejednokrotnie można zostać przywitanym przez samych właścicieli Teresę i Fabrizio. Mix polsko-włoski oraz toskański szef kuchni to gwarancja pysznego włoskiego smaku. Co warto podkreślić wystrój restauracji jest…

Sałatka na winie

Czyli z tego, co się nawinie 🙂 W sam raz na bloga, w którym gotujemy z tego, co można znaleźć zwykle w lodówce. Myślę, że z okazji Świąt warto zainwestować w składniki, których akurat Ci brakuje, choć sałatka jest naprawdę banalnie prosta. Ilość jej warstw zależy tylko i wyłącznie od Ciebie, im więcej tym oczywiście smaczniej…

Kebab po mojemu

Powiecie, znowu fast food… A ja odpowiem, TAK! Bo domowy jest bardzo dobry, bo wiesz co jesz i możesz dowolnie modyfikować składniki, zgodnie z tym co lubisz 🙂 I tak właśnie postąpiłam, szykując dzisiejszą obiadokolację. Przyznam jednak bez bicia, że nie miałam zbyt wiele czasu, na przygotowanie domowej pity, dlatego użyłam gotowej. Ten kebab jest…

Wieprzowina z porem i sezamem

Pewnie już się domyślacie, że lubię dania kuchni azjatyckiej. Tym razem wygrzebałam gdzieś przepis na wieprzowinę z porem i sezamem. Co ciekawe jest to danie, które polubią nawet Ci co nie przepadają za wieprzowiną 🙂 Ja wybieram chudą świnkę, gdyż mój mąż nienawidzi żadnego rodzaju „żyłek” i tłuszczu. Ważne też jest to, aby mięso jedynie…

Bułki do hamburgerów

Choć nie tylko. Możesz je spokojnie wykorzystać również przy robieniu zwykłych kanapek. Wyglądają smakowicie, prawda? 🙂 A są naprawdę proste do przygotowania. Składniki na 6 bułek: 2,5 szklanki mąki pszennej 250ml mleka 1 łyżeczka drożdży instant 1 jajko 3/4 łyżeczki soli 1,5 łyżeczki cukru drobnego 2 łyżki roztopionego masła (wystudzonego) na wierzch: sezam 1 żółtko…

Domowe hamburgery

Sklepowe kotlety to najgorszy wybór z możliwych. Choćbyś miał/a wykorzystać do hamburgerów zwykłe mielone, zrób to! Lepsza taka wersja, niż te sztuczne placki mięsa niewiadomego pochodzenia. No to zrobiłam antyreklamę 🙂 Przejdźmy do rzeczy. Dziś podam przepis na kotlety, a w kolejnym poście na domowe bułki 🙂 Pamiętaj, kotlety muszą być grube, wtedy smakują najlepiej…